深海魚メヒカリを「メジャーにしたい」愛知の水産加工会社社長の挑戦 栄養価高く、学校給食に採用増加

「日本一のメヒカリ屋を目指す」と意気込む黒田社長
「日本一のメヒカリ屋を目指す」と意気込む黒田社長

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