「香り系焼酎」に新製法 こうじ製造時短で果実風味

 記者会見で研究成果について説明する鹿児島大の高峯和則教授=9月、鹿児島市
 記者会見で研究成果について説明する鹿児島大の高峯和則教授=9月、鹿児島市

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