国賓や皇室などをもてなす「大阪の迎賓館」としても知られる名門ホテル「リーガロイヤルホテル」が、大改修を経て90周年となる2025年4月に「リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション」（大阪市北区）として再スタート。

昨今、宿泊特化型のホテルも多い中で、創業当時からの「大阪に賓客を迎えるための迎賓館的なホテルを」という大阪政財界の要望もあり、ラウンジやダイニングなど、多数のレストランを備える同ホテルは、宿泊せずとも楽しめるグルメが大充実。現在、館内3つのレストランで、それぞれ趣向を変えた3種のアフタヌーンティーが楽しめることは、ご存知だろうか？

◆ 滝が流れる日本庭園に面した「メインラウンジ」で優雅なアフタヌーンティー吹き寄せる紅葉が描かれた1階ロビーの段通「万葉の錦」を抜けると、滝が流れる庭園に面した「メインラウンジ」があらわれる。

高い天井には、開業当時からある多田美波氏によるクリスタルガラスの「紫雲（しうん）」が輝くホテルの象徴的とも言えるこの場所で、現在いただけるアフタヌーンティーが春限定「いちごアフタヌーンティー ～春のいちごパレード！～」だ。

こちらのアフタヌーンティーは、特別なロケーションと、ホテルで長く愛されてきた味にファンが多く、予約が取りにくいほどの人気になっている。現在提供されているいちごのアフタヌーンティーは、かわいらしいいちごを模したチョコレートが、スイーツたちをを連れて行進しているようなイメージに仕上げられている。

スタンドにはホテルらしいショートケーキを含む7種類のスイーツがずらり。スコーンもいちごでかわいらしくデコレーションされている。

さらにハートのクッキーが飾られ、大ぶりなフレッシュいちごが3個も忍ばせてある「いちごのミニグラスパフェ」が付き、ふわふわのクリームとパンナコッタの相性も抜群で、いちご好きにたまらない内容だ。

毎回用意されている季節のフリーフロードリンクにも、香り高い「薔薇と木苺の紅茶」と「森いちごのルイボスティー」がスタンバイ。希少なスタンウェイ＆サンズのピアノ「SPIRIO」の自動演奏を聴きながら、開業当初から続く着物でのサービスという優雅な時間が過ごせる。

「リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション」のメインラウンジの「いちごアフタヌーンティー ～春のいちごパレード！～」は、5月6日まで。オンライン予約。時間は11時30分から18時30分までの2時間制。料金1名7590円（オリジナルモクテル1杯つき1名9000円、2名または4名での申し込み、税サ込）。

5月7日からは一年で最もバラが美しく咲き誇る季節にふさわしい、「バラとアフタヌーンティー」にテーマが変わる。こちらは、6月30日まで。

◆ 光りが降り注ぐリバービュー空間で、ランチ付きアフタヌーンティー次に紹介するのは、アネックス7階にある「THE RAY」の独創的なコース料理とともに楽しめる「いちごアフタヌーンティーランチ」。

こちらはソロ活でも楽しめ、男性にも人気だという。その理由は、サンドイッチなどのセイボリーではなく、旬の食材を使用したこだわりのコース料理をいただいたあとに、1人分のスタンドでデザートが楽しめるスタイルにあるようだ。

取材日は、1つの親ヅルからたったひとつを大事に栽培する高級かぼちゃ「新時代」を使用したスープ「本日のスープを清水焼天目椀で」が用意された。かぼちゃの甘みと旨味が凝縮されたスープには、「泡」が乗せられている。

シェフの倉員直樹さんは、「京都・清水焼の天目碗を専門に作られる井筒さんの器に惚れてしまいまして。天目碗と、作るのが難しい平皿のウエルカムプレートをお願いして作ってもらいました。美味しいお料理はもちろんですが、お皿もすごく大事だと思っています。スープは、お抹茶を立てたようなイメージにしています。飲んだあとに器に流れる泡の景色の見るのが風情なんだと作家さんに教えてもらったので。ぜひスープカップとは異なる味わいを楽しんでいただければ」と教えてくれた。

美しく盛られた前菜は、柑橘が爽やかな真鯛のマリネ。メイン料理には、カリッと焼かれた細切りのじゃがいもと、乾燥させて歯ごたえが楽しめるきのこをポイント。クレソンとアンチョビが香るグリーンの泡のソースがふわっと柔らかく魚を包むといった具合に、新鮮な驚きがある料理で楽しませてくれる。

「THE RAY」の「いちごアフタヌーンティーランチ」は、5月6日まで。オンライン予約。時間は12時から16時まで（L.O14時、2時間制）。料金は1名8349円（スープ・前菜つき）、1名10120円（スープ・前菜・メインつき）（1日30食限定、税サ込）。5月7日から6月29日までは、こちらも「バラとアフタヌーンティー」となる。

◆ 記念日にも人気…1日1組限定、個室でゆったり「アフタヌーンティーパーティ」3つ目に紹介するアフタヌーンティーは、サービススタートから予約が殺到し、満席状態が続くグランメゾン「レストラン シャンボール」（イーストウイング29階）の1日1組限定「アフタヌーンティーパーティ」。

4月17日まではいちごづくしの『アフタヌーンティーパーティ vol.3 Fraise Royale（フレーズ ロワイヤル） ～優雅ないちごのお城にて～』。

こちらはシャンデリアが輝くゴージャスな個室で、ワゴンサーブされる多彩なスイーツと、同レストランの味が楽しめるセイボリーが用意される特別なプラン。目の前で仕上げるスペシャルデザートもあり、高級メゾンのサービスが少しだけ気軽に堪能できる贅沢なアフタヌーンティーになっている。

「レストラン シャンボール」の1日1組限定「アフタヌーンティーパーティ vol.3 Fraise Royale」は、4月17日までの月曜を除く平日（期間中は予約で満席）。時間は15時から17時まで。利用は2～6名。料金は1名15180円。今後の開催も計画中とのことなので、最新情報はホテル公式サイト等で確認を。

取材・文・写真／太田浩子

(Lmaga.jp)