築８７年の旧北野小学校をリノベーションし、２０２４年秋に開業したグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」。３月１日より、いちごや桜、桃などを使用した期間限定メニューの販売がスタートする。

１階には気軽に利用できるカフェ、ベーカリー、ショコラトリー、コーヒー豆のロースタリーが入店し、２階にはグリルレストラン・バーなどが揃う同施設。今回はそのなかから３店舗、全１１種類の限定メニューが登場する。

１階の「ＮＯＳＴＡ ＣＡＦＥ」では、看板メニュー「ＮＯＳＴＡパンケーキサンド」（各４９５円）が春限定フレーバーで登場。三色だんごのようなカラフルな色合いのパンケーキサンドは、一足先に春を感じられるビジュアル。ドリンクは桜と小豆をトッピングしたスムージーがバリスタオリジナルのレシピとなる。

同じく１階の「神戸北野焙煎所」では、コーヒー豆で風味をつけた濃厚なミルククリームと旬の苺を使用したクリームデザートや、餡子にクリームチーズを合わせるたい焼きなどをスタンバイ。

そのほか、２階にあるレストラン「Ｋｉｔａｎｏ Ｇｒｉｌｌ＆Ｂａｒ」では、いちごの甘さと桃の豊かな風味をスパークリングで仕上げる、生のいちごを使用したフレッシュなカクテルを提供する。

販売期間は店舗により異なる。

(Lmaga.jp)