洋菓子ブランド「マールブランシュ 大丸京都店」より、１月９日からバレンタイン期間限定の新作が販売される。

１９８２年に京都・北山で創業し、ショートケーキをはじめ、モンブランやクッキーなど、多彩な洋菓子を展開してきた「マールブランシュ」。大丸京都店は２０２５年１０月にリニューアルオープンした際、「生クリーム」に注力し新商品・ふんわり生クリームシフォンサンドなどを開発。今回、新たなショコラフレーバーが登場する。

新作の「ふんわり生クリームシフォンサンド（ショコラ）」（１個３５１円）は、軽やかなショコラシフォン生地に、厳選した乳味豊かな生クリームとベトナムカカオを使用したショコラクリームをイン。カカオの芳醇な香り、ショコラクリームのまろやかさ、シフォン生地のほどけるような口どけが特徴だ。

グランシェフが自ら北海道の牧場まで足を運び厳選したこだわりの生クリームは、甘すぎず、くどさのない口当たりが魅力で、厨房で仕上げるゆえの「できたて」のおいしさを堪能できる。また片手で持てるサイズ（おおよそ横６０× 縦４８× 高さ４０ｍｍ）で値段もお手頃･･･と、手土産はもちろん、日々のおやつにも最適だ。

「ふんわり生クリームシフォンサンド（ショコラ）」は、１月９日～２月１４日まで「大丸京都店」限定で販売。販売個数制限ひとり各種５個まで。

(Lmaga.jp)