東京発のチーズ菓子専門店「ＮＥＷＹＯＲＫ ＰＥＲＦＥＣＴ ＣＨＥＥＳＥ（ニューヨーク パーフェクト チーズ）」。その期間限定ショップが８月１０日より、「京都高島屋」（京都市下京区）に登場する。

世界で活躍するチーズのプロ３人が監修した同店は、２０１７年に東京駅にオープンするや連日行列で、夕方には完売商品が続出。常設店は関東のみで、関西では催事出店などで人気を博している。

店名でもある看板商品の「ニューヨークパーフェクトチーズ」は、ミルククリームのうえにチーズ味のスティックチョコレートを重ね、ゴーダチーズ香る薄いクッキーで舟型に包み込んだユニークなビジュアル。サクッと香ばしい生地とチーズの程よい塩気がマッチし、ワインのアテにもぴったりだ。

今回の限定ショップでは、５個入（７７５円）、８個入（１０８０円）などがスタンバイ。ゴールドを基調とした高級感のあるパッケージと小包装で、贈り物にも使いやすい。

出店期間は８月１６日まで、営業時間は朝１０時～夜８時。同百貨店１階ゆとりうむ特設会場にて。

(Lmaga.jp)