みなさんこんにちは！竹内夏紀です。
１２月になりましたね～寒い！！
先日、私の釣りの師匠がスーパーライトジギングで釣ったアカヤガラを食べさせていただきました～。
私も以前、八丈島でヤガラを釣ったことがあるのですが、その時はリリースしたので今回が初めて！そもそもヤガラが食べられるなんて…びっくり！
今回もしゃぶしゃぶにしてみました！魚本来の味が感じられるので大好きな食べ方。
食べてみると…あっさりしているのですが、ダシもしっかり出ておいしい（＾ ＾）
パクパクいけちゃいますっ！
アカヤガラ、他にどんな料理がおいしいんだろう？次は違った食べ方もしてみたいです。
次はどんな魚をいただけるのか楽しみです！
それではまた。
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