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塩と醤油だけ！絶品のどぐろあら汁

　のどぐろのダシがしっかり出ていて絶品でした！
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　みなさんこんにちは、竹内夏紀です！

　今回もみんな大好き（！？）あら汁シリーズです！

　高級魚と言われている、のどぐろ（アカムツ）のアラで作ってみました！味付けは醤油と塩のみです。

　行きつけの魚屋さんの女将さんに、具材はネギだけでいいから！と教えてもらいました。

　私にとって地元の魚屋さんは料理の先生なんです！

　次は何を教えてもらおうか！楽しみです＾＾

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