元ＨＫＴ４８でセンターも務めた朝長美桜（２８）が２１日、ＡＢＥＭＡ「ダマってられない女たち」で、第二の人生として寿司職人になったことを報告した。

　都内の一等地の寿司店を月に１回借りて営業を開始したのが今年の４月。昨年６月から半年、寿司職人を育成する「寿司アカデミー」に通い、勉強してきたという。「成績はずっと１番。競い合って生きてきたので、負けたくない。めっちゃ練習しました」と笑った。

　もちろん、まだまだ発展途上の腕前でもあり「成長を見守ってもらうお寿司屋さん」というのがテーマ。最初はファンクラブ限定で１５品、日替わりで２万８０００円という値段設定。朝長は寿司だけ握り、小鉢系は「裏で作ってもらう」といい、そこから材料費、場所代などを引いたものが収入になる。月１日営業で６席限定。すぐに予約はうまってしまうという。

　昨年、自身のＹｏｕＴｕｂｅで結婚した夫とともに寿司職人への挑戦を発表したが「叩かれました。そんな簡単にやろうと思ってできるもんじゃないと。厳しいコメントはたくさんありました」。それでもめげずに寿司アカデミーへ。夫は「（寿司職人への挑戦は）やってほしかった」「寿司アカデミーをプレゼントしたのも僕。いないじゃないですか。タレントの人の中で。やったらおもしろいんじゃないかな」と背中を押してくれたという。

　今回の放送で炎上する可能性があると言われたが「かかってこいです」と笑い「きっと賛否両論、いろいろあると思うが、それも含めて取り入れながら、今、楽しい事を取り入れて、お寿司も仕事にしていきたい」と話していた。