まんぷくラーメン再現 11・3&4に限定販売

 NHKは、11月3、4日に大阪放送局で開催するイベント「BKワンダーランド」で、1日に今世紀最高の初回視聴率23・8%でスタートした連続テレビ小説「まんぷく」に登場した屋台ラーメンを再現した「まんぷくラーメン」(500円)を販売すると4日、発表した。期間中に食堂を一般開放し、1日200食を提供する。

 ドラマの初回に、ヒロイン福子(安藤サクラ)が友人たちと食べて感激した屋台ラーメンを、専門家とも相談しながら昭和初期のラーメンのイメージに近づけて再現。現在のラーメンに比べると、薄味になるという。

 「まんぷく」はインスタントラーメンを開発した日清食品創業者の安藤百福さんの妻・仁子さんをモデルにした物語。

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