クリーム・餅・プリンまで…「どら焼きの祭典」が大阪・商業施設で、全国の人気22店舗が集結
全国各地のどら焼きが集結するイベント『どれどら』が、商業施設「枚方T-SITE」(大阪府枚方市)にて初開催。10月28日よりスタートする。
同イベントでは、職人の技が光る王道から、フルーツやクリームをたっぷり使った進化系まで、全国の計22店舗が集結。前半(10月28日~31日)と後半(11月1日~4日)に分かれており、期間ごとに異なるメニューが登場する。
前半(10月28日~31日)は、福井銘菓「羽二重餅」の発祥店「羽二重餅總本舗 松岡軒」。絹のような口当たりの羽二重餅と風味豊かな粒あんをサンドした一品をはじめ、どら焼き専門店「丹坊」(福島)からは、定番の粒あんに加え、香ばしい落花生や白あんベースの「琥珀」などが並ぶ。
後半(11月1日~4日)は、「お菓子の菊家」(大分)が登場し、ぷるぷるの特製プリンを丸ごと1個生地で挟み、ほろ苦いカラメルとカスタードが絶妙に調和する名物スイーツを販売。そのほか、「KOTONOWA」(奈良)の大和茶や古都華いちごを使った生どら焼きや、職人が毎朝手焼きする「志ち乃」(茨城)の商品が勢揃い。
また、「和果(わか)」(大阪)のもっちりとした皮に厚みのあるムースや餡を挟んだマカロンのようなフォルムの進化系生どら焼き「和かろん。」は、全期間を通してスタンバイする。
期間は10月28日~11月4日まで、1階の催事スペースにて開催。10時~19時(売り切れ次第終了)。
(Lmaga.jp)
