和洋中約６５種類の料理が集まるビュッフェが人気の、「ホテル阪神大阪」（大阪市福島区）のマルシェダイニング「ネン」。野菜を活かした前菜や旬の果物を使ったスイーツが魅力的なビュッフェだが、実は「呑兵衛」にもオススメできるとか･･･！？

■ 菜の花やタケノコ、アスパラガスなど春の食材が満載ホテル阪神大阪の２階にある「ネン」は、「おいしい野菜を楽しむ」をコンセプトに、２０２５年３月にリニューアル。

ビュッフェ台には「白ねぎのヴィネグレット」や「菜の花のアーリオ・オーリオ」、「野菜の巻き寿司」など、色とりどりな野菜を活かした個性的なメニューが揃っており、おいしいだけでなくヘルシーな料理をたっぷりと味わえる。

また春季は『野菜と楽しむ ＳＰＲＩＮＧ ＢＵＦＦＥＴ＆彩りＦＲＵＩＴＳ ＤＥＳＳＥＲＴ』を開催中で、アスパラガスやタケノコ、キャベツなど旬の野菜を使った料理にくわえ、長崎県産のフレッシュいちごやメロンを使ったフルーツも登場する。

もちろんにぎり寿司や天ぷら、中華の点心やステーキなど王道のビュッフェメニューもしっかり抑えており、２０２５年１月をもってクローズした大阪新阪急ホテルのバイキングレストラン「オリンピア」ファンの心も掴んでいるそうだ。

■ クラフトビールやワイン、カクテルも飲み放題これだけ料理に力を入れている「ネン」のビュッフェだが、ドリンクにも並々ならぬこだわりが。ビュッフェといえばソフトドリンクのイメージが強いが、アルコール飲み放題もプラス１８００円でつけることができるのだ。

ラインアップは、生ビールにワイン、ハイボールや各種カクテル、焼酎など。現在はクラフトビールの「豊潤ラガー４９６」「インドの青鬼」も飲み放題、今後はカクテルも１０数種類追加する予定という充実っぷり。

ビュッフェなのでビールやハイボールなどは自分で注ぐスタイルなのだが、クラフトビールやハイボール専用のグラスが用意されており、随所にホテルのホスピタリティを感じられる。

「マリーミーチキン」や「じゃがいものオーブン焼きチーズソース」、各種ディップでアレンジができる「ブルスケッタ」をはじめ、お酒のアテにもぴったりなメニューもたっぷり。総席数１０８席の広々した店内なので、これからの季節は、歓送迎会などにも活躍しそうだ。

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「マルシェダイニング ネン」の営業時間は、ランチ１１時３０分～１５時、ディナー１７時～２１時３０分。料金は、平日ランチ（９０分制）大人４０００円、平日ディナー（１２０分制）大人５３００円。土日祝は＋５００円。アルコール飲み放題プランは、＋１８００円。

『野菜と楽しむ ＳＰＲＩＮＧ ＢＵＦＦＥＴ＆彩りＦＲＵＩＴＳ ＤＥＳＳＥＲＴ』は、５月３１日まで開催中。会員料金や子ども料金、詳しいメニュー内容などは公式サイトで確認を（４月１日以降は料金が異なる）。

取材・文／つちだ四郎　写真／Ｌｍａｇａ.ｊｐ編集部

(Lmaga.jp)