大阪で何度もブームを巻き起こしたスパイスカレー。そのカレーが集結するイベント『阪神のスパイスカレー博覧会２０２５』が、８月２７日より百貨店「阪神梅田本店」（大阪市北区）で開催される。

４回目を迎える同催事のテーマは、初の試みとなる「コラボレーション」。行列必至の名店同士がタッグを組み、ここだけの特別なカレーが登場。期間中、前後半でそれぞれ１０店舗がコラボする「あいがけ」メニューを楽しむことができる。

初日から２日間は、関西のスパイスカレー店がコラボしたメニューが並ぶ。中津「スパイスカレーまるせ」×シタール奏者・石濱匡雄氏のマトン定食や、京都「スパイスカレーキテレツ」×千日前「煙華香辛 エンゲスパイス」の中華カレーなどが入ったプレートがスタンバイ。

また、８月３０日から最終日までは福井や東京の話題店も出店する。九条「Ａｓｉａｎ ｋｉｔｃｈｅｎ ｃａｆｅ 百福（アジアン キッチン カフェ ももふく）」×靱公園「ＳＰＩＣＥ★ＣＵＲＲＹ４３」のポタージュカレーをはじめ、福井「スパイスタリテマスカ？」×東京「インド食堂アンジュナ」まで多彩に。

そのほか、会場にはプレゼンターである『ＩＮ／ＳＥＣＴＳ』編集長・松村貴樹さんが編集したレシピ本や、スパイスキットも登場。さらに「スパイスカレーまるせ」のスタンドもあり、きび糖入りラッシーや、インドの古都バラナシの屋台をイメージしたオリジナルミックススパイスの濃厚なチャイなど、カレーとの相性が抜群なドリンクもそろう。

『阪神のスパイスカレー博覧会２０２５』は、８月２７日～９月１日まで「阪神梅田本店」１階 食祭テラスにて実施。ほか詳細は公式サイトにて。

(Lmaga.jp)