農林水産省によるイベント『食から日本を考える。ニッポンフードシフトフェス.大阪』が、１月１５日・１６日に商業施設「グランフロント大阪」（大阪市北区）で開催される。

食と農のつながりの深化に着目した新たな国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」の一環として、農林漁業者・食品事業者および消費者が「日本の食」がかかえる課題や目指す未来についてともに考えるきっかけをと、２０２１年１０月の東京会場を皮切りにスタートした同イベント。

会場では、２０を超える関西の生産者による野菜や加工品、食材が集結するマルシェ『ＦＡＮＴＡＳＴＩＣ ＭＡＲＫＥＴ』や、『凪のお暇』『女の園の星』 といった人気マンガに登場する食事を国産食材で再現した『マンガ飯』の数量限定販売など、「日本の食」 について楽しみながら考えることができる。

また、１５日は芸人の合間に農業もおこなっている笑い飯・哲夫や「ｇｒａｆ」代表の服部滋樹さんら、１６日は雑誌『ＳＡＶＶＹ』竹村編集長とＦＭ８０２のＤＪ・土井コマキ、雑誌『Ｍｅｅｔｓ Ｒｅｇｉｏｎａｌ』松尾編集長とＹｏｕＴｕｂｅ『デリシャスマガジン』堀田裕介さんなど、食や農に関わる著名人によるトークセッションもおこなわれる。

日時は１月１５日・昼１１時から夜７時、１６日・昼１１時から夜６時。会場は「グランフロント大阪」北館１階ナレッジプラザで開催される。入場無料。

(Lmaga.jp)