世界中で愛されるフランス料理を、もっと気軽に楽しんでもらいたいと、全国のフレンチレストラン６５０店以上が参加するイベント『フランス レストランウィーク』が１０月６日まで開催されている。

同イベントは、純粋に料理を楽しむのに加え、日本のフランス料理界を牽引するシェフがイベントに参加することで、未来のフランス料理界をになうシェフやシェフを目指す人を応援する機会としての位置づけもあるという。全国の名店が参加し、期間中は通常よりもお得な価格で料理が楽しめる。

開催９年目となる今年は、注目されるべきフォーカスシェフとして、関西では「ディファランス」（大阪市西区）の藤本義章さんが選ばれて参加。同店では、３０種類以上の秋の食材を使った特別コースがランチ、ディナーともに８０００円で味わえる。予約はオンラインと電話で受け付け。大阪府内では「リュミエール」「カランドリエ」「プレスキル」「エッサンシエル」ほか６３店が参加している。

(Lmaga.jp)