大阪・梅田に「リサ・ラーソン」カフェ、関西初登場

スウェーデンを代表する陶芸家、リサ・ラーソンのコラボカフェが、12月12日から「阪急うめだ本店」(大阪市北区)で開催される。

ほのぼのとした温かみと少しとぼけたユーモアにあふれ、世界中で愛されている彼女の作品。カフェでは、自家製ミートボール、サーモンスープ、スウェーデンの国民的スイーツ・セムラがワンプレートとなった「自家製ミートボールと北欧のごちそうプレート」(1580円)や、北欧のポテトグラタン「ヤンソンの誘惑」をハリネズミのトゲに見立てた「ヤンソンさんの誘惑ポテトグラタン~アンチョビ風味~」(1380円)など、スウェーデン生まれの彼女が慣れ親しんだ伝統的な北欧料理が楽しめる。

また、復刻版の人気グッズである猫の形のティーポットで楽しむ紅茶も登場。「黒猫のフィーカ(フレーバーティー)」で使用される「ねこのティーポット くろねこのPIA」は、購入も可能で、関西エリアでは同店が先行発売となる。1月23日からは第2弾として、彼女の作品のなかでも特に人気の高い猫モチーフとした「マイキーコラボカフェ」に内容を変えて開催される。第1弾『リサ・ラーソンコラボカフェ』は1月15日まで。

(Lmaga.jp)

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