「よく使う冷凍野菜」2位の「ほうれん草」にダブルスコアを付けた1位 手間が省け使い勝手のいい食材

 料理をするときは、少しでも手間が省けた方がいいと思う人も多いのでは。株式会社しんげんが運営する主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」がこのほど、日常的に自炊にて料理を行っている20代以上の男女200人(男性63人、女性137人)を対象に行った「冷凍野菜の利用状況」に関するアンケート結果を公表した。

 「冷凍野菜の中で、よく使う冷凍野菜の種類」では3位に「野菜ミックス」が入った。主な意見として「シチューやチキンライスなど幅広く使えるし、小さめなので子供も食べやすい」(30代男性)、「刻んである野菜ミックスは、切る手間はないし、少量から使えて便利です。特に、まだ1歳の子供がいるので、時短で作れるという点、子供の分だけ作りたい時に少量使うことができるという点で、重宝しています」(30代女性)、「1人前作る時に使い勝手がすごくいいから」(50代女性)などがあった。

 2位は「ほうれん草」がランクイン。「朝作る味噌汁の具に使うのに丁度良いからです。切る手間もないし、直ぐに火が入るからです」(50代男性)、「洗う手間が無く、比較的冷凍でもそんなに味が変わらないと思ってです」(50代女性)、「ほうれんそうを束で購入すると場所を取ったり、一度にそれほどいらない場合が多いのですが、必要な時に、必要なだけ、さっと取り出して、うどんに入れたり、炒め物に使ったり、ちょっとした色目にも使えるので助かります。茹でてアクをとるひと手間がいらない事もかなり楽です」(50代女性)などの声が寄せられた。

 2位にダブルスコアをつけた圧倒的1位には「ブロッコリー」が輝いた。主な理由として、「ブロッコリーは洗うのが大変なのと普通に買っても高いので」(30代女性)、「普段の料理に使うのはもちろんですがお弁当に入れる事もできて、尚且つ洗う切る茹でるの手間がかからないから」(20代女性)、「子供が特に好きでお弁当やサラダの足しに使えて便利なので」(40代女性)などが挙げられた。

 ◆SHUFUFU(https://shufufu.net/)

(よろず~ニュース調査班)

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