辻希美長女・希空さんのひな祭りケーキパティシエ級にすごい!イチゴで桜の花びらフランス春の定番「フレジェ」
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元モーニング娘。でタレントの辻希美の長女・希空(のあ)さんが3日、インスタグラムを更新。春の訪れを告げるフランスではおなじみのケーキを、ひな祭りに合わせて自作。披露した。
希空さんは「フレジェ#フレジェ #イチゴ #お菓子作り #ケーキ作り #おうちカフェ #お菓子作り記録 #ラズベリー #」と投稿。「フレジェ」とは、フランス版のショートケーキといわれ、イチゴなどを使い、春の訪れを告げるスイーツとして知られている。
ホールケーキで、壁面にはカットされたイチゴが整然と並び、上面にはラズベリーのソースが覆い、サクラの花びら状にカットしたイチゴがあしらわれている。パウダーシュガーで彩りも添え、およそ家庭でつくったものとは思えない。スイーツ店に並んでいてもおかしくないできばえだ。
希空さんは21年9月にインスタを開設し、すでにフォロワーは39万人に迫るほどの人気となっている。