ロッテ、開幕戦から握り寿司屋台プラン
ロッテは17日、板前がその場で握る寿司を楽しめる「握り寿司屋台プラン」のサービスを3月25日の開幕戦(日本ハム戦)から始めると発表した。
パーティー用の個室とオープンテラスを併せ持った完全プライベートパーティースペース「フィールドテラス・スイート」(三塁側フロア3、定員30人の団体予約のみ。球場内に2部屋)で、板前派遣の都合上、事前申し込み(1週間前)で1式3万円から(30人分、1人・5貫ほど)。
基本コースは中トロマグロ、白身、えび、イカ、サーモンの5点。事前申し込みの際に注文すれば、予算に応じて他のネタも用意できる。板前は千葉県茂原市内の日本料理店「竹りん」から24年の板前歴を持つ板前を派遣する。