中国上海市の食品会社「上海福喜食品」が米ファストフード大手マクドナルドなどに使用期限切れの食肉を使った加工品を販売していた問題で、同市公安局は２３日、食品会社の責任者や品質担当幹部ら計５人を刑事拘束したと発表した。

　違法な生産活動が組織的に行われていたとみて捜査している。同社の鶏肉を使った製品は、日本でもマクドナルド、ファミリーマートで販売されていたことが判明。現地で取引先と報じられた企業の日本法人も、確認などの対応に追われた。

　上海市公安局は違法な生産活動が組織的に行われていたとみて、拘束した５人の取り調べなど本格的な捜査に着手した。

　中国メディアによると、公安当局などでつくる合同調査チームは、使用期限切れの鶏肉などを使って加工された「チキンマックナゲット」などのほか、期限が切れ、かびが生えた牛肉でつくられた加工品などを問題の商品として特定。いずれも６月に生産されており、合計で５１０８箱分に上ったという。市の食品監督当局は上海福喜食品に対し、生産や販売先に関する資料提出を要求、問題の商品の流通ルート特定を急いだ。国家食品薬品監督管理総局も厳しく対処する方針。

　菅義偉官房長官は２３日、「製造された食品については（検疫所が）一時的に輸入を差し止める措置を行っている」と述べ、健康被害の報告はないと説明。厚生労働省は今年７月までの１年間に同社から約６千トンの食肉加工品が輸入されていたと明らかにした。

　新華社は、マクドナルド、ピザハット、バーガーキング、パパ・ジョンズ、ディコス、セブン‐イレブンのほか中国系の冷凍保存会社、上海地場の食品会社２社の計９社が同社の肉を使用していたと報じた。ロイター通信は米コーヒーチェーン大手スターバックスや、スウェーデン家具大手イケアの併設店舗が使用していたとした。　

　日本のセブン‐イレブンやスターバックスの運営会社は、国内では上海福喜食品の食材を扱っていないことを発表した。セブン＆アイ・ホールディングスは、セブン‐イレブンのほか、グループのデニーズなどでも問題の食品会社の食材を扱っていないことを確認。スターバックスコーヒージャパン、バーガーキング・ジャパン、日本ケンタッキー・フライド・チキンが展開するピザハットも、使用していなかったことを確認している。