高島屋は５日、百貨店５店舗とショッピングセンター１施設のレストランや売り場で、表示とは異なる材料を使った食品計６２品目を提供していたと発表した。
期間は最長９年半に及ぶ。販売した商品数は１８万点を超え、販売額の合計は約３億円に達する。
この日は、大丸松坂屋百貨店（東京）や東急ホテルズ（同）、ホテル京阪（大阪市）なども虚偽表示の事実を発表。食品の虚偽表示問題は、さまざまな業界を巻き込み全国的な広がりをみせてきた。
虚偽表示があったのは０４年４月から１３年１１月１日までで「車海老のテリーヌ」の材料にブラックタイガーを使用するなどしていた。テリーヌはおせちとしても販売されていた。
大丸松坂屋百貨店も愛知、福岡両県にあるグループの計３店で昨年、同じおせちを販売。阪急、阪神の両百貨店や、近鉄、小田急、京王、東武の各百貨店などでも販売されており対応に追われた。
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