ラーメンの香りがする植物がSNS上で大きな注目を集めている。

「京都に桜を見に行ったら、ずっとラーメンの香りがしていると思っていたのですが、やっと正体が分かりました。神社によく植えられているこの植物でした。すごい粉末スープの香り…なぜ…。」

と自身の体験を紹介したのはスイーツアンバサダーのナンシさん（@nanshisweets）。

なぜ植物からラーメンの香りが…

ナンシさんの投稿に対し、SNSユーザー達からは

「ヒサカキですね。 案内をしていて面白いのは、この花の匂いって、人によって感じ方が様々ってことです。 大きくは『ラーメン（塩ラーメン）の匂い』派と、『ガス臭』派でしょうか。 今の時期に自然観察をする時は、『どう感じますか？』と聞くことにしています。」

「ヒサカキかしら インスタントラーメンの匂いや、排気ガス匂いに例えられることが多いですね。今の時期はこの香りが各地で楽しめ(？)ますね」

「それか！ ずっと『出前一丁の匂いがする』って思ってた。」

など数々の情報提供が。

ナンシさんにお話を聞いた。

ーーヒサカキのようですが、この植物をご覧になった場所は？

ナンシ：正体を突き止めたこの写真は、出町柳にある本満寺というお寺の境内で撮影したものです。最初は京都の哲学の道を、桜並木を見ながら歩いている時に、どこからともなく香ってくるので「近くにラーメン屋さんがあるのかな」と思っていました。隣接する神社を巡っている時もずっと香っていて、不思議に思っていました。

ーーこの香りを嗅がれたご感想をあらためてお聞かせください。

ナンシ：これだ！と分かって香りを嗅いだら、ラーメン屋さんのテーブルにあるコショウや、袋麺の粉スープを開けた時の匂いがして、不思議で思わず笑ってしまいました。

ーーご投稿に対し大きな反響がありました。

ナンシ：私は粉スープの香りと思っていましたが、人によってニオイの感じ方が様々なことが面白かったです。ガス、堆肥、たくあん…それらのニオイを同じように思ったことは無いのに、人によってどうしてこうも違うのか不思議で興味深いです。

◇　◇

ヒサカキの花が咲き、匂いが強くなるのはちょうど今頃の3月から4月にかけて。東北地方以南の野山や神社仏閣ではよく見かける植物なので、ご興味ある方はぜひお探しいただきたいです。

なお今回の話題を提供してくれたナンシさんは日々、お菓子のある風景とその空気に惹かれて、カフェやお菓子を求めてさまざまなスポットを探訪。SNSやメディアで精力的に情報を発信している。5月1日から6日にかけて大阪の阪神梅田本店1階・食祭テラスで開催される「#焼き菓子のある時間2026」のプロデュースも担当しているので、お菓子好きは要チェックです。

（まいどなニュース特約・中将 タカノリ）