ご飯に混ぜるだけで酢飯ができる「すしのこ」…世界初の“粉末酢”誕生秘話 「目指していた味じゃなかった」けれど発想転換!大ヒットに

何年にもわたる研究の末、1963年に「すしのこ」が完成©テレビ大阪
何年にもわたる研究の末、1963年に「すしのこ」が完成©テレビ大阪

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