百貨店「あべのハルカス近鉄本店」（大阪市阿倍野区）にて、パンの祭典『ブーランジェリー博覧会』が11月13日より期間限定で開催される。

4回目の開催となる今回は、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」出場実績を持つ実力派をはじめ、全国のトップシェフ25名（初登場8名）が集結。会場内で小麦粉の仕込みから発酵・焼成までをおこなう「シェフズブース」での実演販売を中心に、焼きたての香りに包まれた空間が広がる。

会場では、人気ブーランジェリーが、有名パティシエやレストランシェフとタッグを組んだ「近鉄本店」限定コラボパンが登場。洋菓子店「ポアール」×「ブーランジュリー パリゴ」によるスイーツ系パンも。

また、小霜浩之シェフのイノベーティブレストラン「真白」×「ブーランジュリー グランジョア」が手掛ける「琴浦サーモンのフォカッチャサンド」（864円・11月18日限定）など、同イベントだけの一品が日替わりでスタンバイする。

そのほか、定番人気パンが全国から日替わりで集まる「スタンダードブース」に加え、近年ブームが続くドーナツの実演販売、スコーンや焼き菓子といった最旬スイーツが並ぶのもうれしい。

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『パンの祭典 ブーランジェリー博覧会』

【期間】2026年11月13日（金）～11月23日（月・祝）

【時間】10:00～20:00（※最終日は17:00閉場）

【会場】あべのハルカス近鉄本店 ウイング館9階 催会場

(Lmaga.jp)