兵庫・丹波篠山の黒豆専門店「小田垣商店」（本社：丹波篠山市立町）が、本店以外では初となる百貨店での常設店舗として、「��島屋大阪店」（大阪市中央区）に４月２９日にオープンした。

同店は、１７３４年に創業。兵庫県発祥の大粒で極晩生種の「丹波黒」という品種名の大豆（黒豆）を扱い、職人による手作業で、良い黒豆を選別することで有名だ。この黒豆を求めて、全国から丹波篠山の本店にお客が集っている。

今回の出店では、丹波黒大豆をはじめとする丹波篠山の素材を活かした商品を多数スタンバイ。定番人気の「煎り豆」や「丹波黒大豆煮豆」をはじめ、「ぜんざい」、「手作りもなかセット」などが並ぶ。そのほか、本店と「��島屋」でしか味わえない朝挽きの丹波黒豆きな粉や丹波大納言小豆を使用した「手作りおはぎ」などの限定商品も販売。

また、店舗のデジタルサイネージなどで丹波篠山の食や景観等の魅力を発信する。「小田垣商店」は「��島屋大阪店」地下１階「味百選」内にオープン。営業時間は１０時～２０時まで。

(Lmaga.jp)