世紀の大発明へとヒロイン夫婦が夢を追う、連続テレビ小説『まんぷく』。麺の常温保存という課題をクリアできない萬平（長谷川博己）は、第１０７回（２月７日放送）でも研究に没頭。福子（安藤サクラ）に薦められ息抜きに出るも、興味津々の周囲が放っておいてくれず･･･。

福子に言われ、図書館で麺のことを徹底的に研究した萬平。その結果、「蒸す」ことで水分量を増やさずに麺を作ることができると判明し、蒸した麺を陰干しして水分を飛ばしてみることに。陰干しする間、研究漬けの萬平に気晴らししてもらおうと、福子は萬平を散歩に誘い出す。

しかし、散歩の途中に出会う人みんなからラーメンの進捗状況を尋ねられ、世良（桐谷健太）からは「即席ラーメンは売れない」と断言されてしまう。福子やパーラーのオーナー夫妻（加藤雅也、牧瀬里穂）にその意見は阻止されるも、蒸し麺を用いた萬平の挑戦、結果は果たして･･･。

「１０歩も２０歩も前進です！」と題し、何度もつまずきながらも、萬平が理想の即席ラーメンに近づく様子を描く第１９週。モデルに翻弄される香田家や、吉乃を巡りライバルになる元・塩軍団メンバー･･･と、萬平の周囲も騒がしい展開に。出演は、ほかに、要潤、松下奈緒、松坂慶子ら。放送は１０月１日から２０１９年３月３０日までの全１５１回。

(Lmaga.jp)