日本初となるクラフトジン専門の「京都蒸留所」（京都市南区）が昨秋発売した「季の美 京都ドライジン」が、イギリスの酒類専門誌『ザ・スピリッツ・ビジネス』が選ぶ「2016年 最も革新的な商品」１位を獲得したことがわかった。

京都で初めてスピリッツの製造免許を取得した「京都蒸留所」が造る「季の美 京都ドライジン」は、ライススピリッツをベースに玉露や山椒、檜など、日本ならではのボタニカルを使用したプレミアムクラフトジン。昨年の生産開始から約３カ月で３万本を販売、１月からはヨーロッパやシンガポールへも流通をスタートしている。

蒸留所を取り仕切るヘッドディスティラーのアレックス・デービスさんは、「『京都の文化や伝統、豊富な地の物が詰まった京都らしいジン』という感想をいただいています。まさに私たちが目指していた味わいであり、とても誇りに思います。今後もより革新的なジン造りを目指して邁進していきます」と喜びを語った。「季の美 京都ドライジン」は京都、大阪の百貨店などで購入できる（希望小売価格：5000円）。

(Lmaga.jp)