「うめだ阪急本店」（大阪市北区）９階で開催中の『チョコレート博覧会2017』。会場だけでしか食べられないソフトクリームなどのスイーツも充実しているが、今年のゼヒものを紹介します。

ソフトクリームは11ブランド、18フレーバーが食べられるが、一番人気は「バビ」。期間中、３種の味わいが楽しめ、７日まではマロングラッセ＆チョコレート、８日からはピスタチオ＆チョコレートがスタンバイ。

今回、初登場のソフトクリームは、「カカオ」（神奈川県鎌倉市）。コロンビア産のカカオにこだわった、生チョコレートのパイオニア的ブランド。おなじみ「パティシエ エス コヤマ」（兵庫県三田市）からは、阪急限定スイーツのタルトショコラが登場。抹茶とアマゾンフルーツのプラリネ、ショコラの三重奏がすばらしすぎるハーモニーだ。

それこそ、世界各地のカカオ豆が味わえる「カカオワールド」のコーナーにそろったブランドのチョコレートバーの中で、攻めていたのがベルギーの「ショコラティエ・エム」。 「ザク・ゴロチョコ！」というテーマで、ナッツやフルーツを散りばめた食感のあるチョコレートを集めたなか、「カレー」や「ウマミ」の文字が際立っていた。『チョコレート博覧会2017』は２月14日まで。チョコレートの奥深い世界を楽しんで。

(Lmaga.jp)