神戸の港を行き交う船や、大阪湾の絶景パノラマとともに楽しめる、ボリューム満点の「イチゴづくしのアフタヌーンティー」が、六甲アイランドのホテル「ホテルプラザ神戸」（神戸市東灘区）で土日祝日限定で開催中だ。

会場は、六甲アイランドに建つホテルらしく、どの席に座っても、海と空が望める絶景が自慢の１８階メインダイニング「スマイリーネプチューン」。いちごのデザートが映えるアフタヌーンティースタンドには、しっかりと作り込まれたまるで単品デザートのようにボリューム満点のいちごデザートがずらり。

◆　ティースタンドに８種のいちごスイーツ、さらにスコーン、セイボリーも最上段には、いちごの断面が綺麗な「苺のティラミス」、「苺のマカロン」のほか、シェフの森田さんが渾身のスイーツだと胸をはる「生チョコ苺」が。こちらのスイーツ、見た目はピンク色のカヌレなのだが、実は生チョコという楽しいスイーツになっている。

そのほか、大きなイチゴがゴロゴロとのった「苺タルト」、イチゴジャムでアレンジした「フレーズオペラ」、ピスタチオと苺のムース「フレーズピスタチオ」、さっぱりお口直しに最適な自家製の「いちごのソルベ」など、どれも大ぶりサイズが印象的。

さらに、発酵バターを使用した自家製スコーンも別皿で登場。スタンド3段ともがスイーツという嬉しいボリュームだ。加えて、セイボリーも、厨房で丁寧に作られたホテル特製のリエットを挟んだハンバーガー、旬の野菜のキッシュ、イチゴとモッツアレラチーズを合わせた自家製バジルペーストのグラスカプレーゼが用意されている。

森田さんも「満足していただけるようにスイーツは大きめ。セイボリーも料理のシェフがこだわって作っています。とにかく景色が良いので、優雅にゆったり召し上がっていただければ」と笑顔で話す。

◆ 赤やピンクのいちごカラーアイテムを身につけて行くと…「ホテルプラザ神戸」の「イチゴアフタヌーンティー」は、３月１日までの、土日祝日に開催（１日１０セット限定、来店３日前までの要予約）。料金は税込５５００円。さらに、赤やピンクのいちごカラーアイテムを身につけて行くとストロベリースパークリングワイン１杯プレゼント（ノンアルコールに変更も可）。

また、こちらのアフタヌーンティーはティータイムだけでなく、夜景を楽しみながらのディナータイムも同じ価格で利用ができるので、利用目的に合わせて時間帯の選択がおすすめ。３月２週目からは、第２弾のいちごアフタヌーンティーが予定されている。詳細は公式サイトで確認を。

取材・文・写真／太田浩子

(Lmaga.jp)