滋賀の老舗和菓子屋「たねや」と、ラグジュアリーホテル「セント レジス ホテル 大阪」がコラボした人気のアフタヌーンティーが２月１６日よりスタート。２０２６年は２度のコラボを予定しているといい、第１弾は苺を主役に、目にも楽しいスイーツやセイボリーが揃う。

◆ 両ブランドの焼き印が！「ｍｉｎｉ 生どら」にキュン１８７２年創業し、自分で最中に餡を詰める「ふくみ天平」や「どらやき」、「栗饅頭」などが有名で、関西の百貨店などではおなじみの「たねや」。２０１５年にはたねや・クラブハリエのフラッグシップ店「ラ コリーナ近江八幡」を、２０２５年には琵琶湖岸にたねやの単独店舗「ＬＡＧＯ 大津」をオープンし、今も根強い人気を誇る。

２０２２年よりスタートしたコラボアフタヌーンティーでは、両ブランドの焼き印を刻印した「生どら いちご ｍｉｎｉ」のほか、賞味期限わずか３０秒の「わらび餅」、「あんみついちご」、「さくら餅」や「上生菓子」、「大納言＆抹茶スコーン」などをスタンバイ。上生菓子は期間中に内容を変え、２月、３月は「恋文」「此花」が冬の静謐さを、４月は「春霞」「蝶の舞」が春の息吹を映し出す。

セイヴォリーは、和菓子の甘みを引き立てる存在として「香り」で春を語ることを軸に構成。たねやの代表銘菓「ふくみ天平」に用いられる最中種を活かした「蟹とカリフラワームースの最中」のほか、フォアグラの風味を忍ばせた「パルメザンチーズとフォアグラ風味のスフレ」など、こだわりの５品が揃う。

「たねや ストロベリー・ティーセレモニー アフタヌーンティー」の開催期間は２月１６日～４月３０日、料金は１名８２００円（グラスシャンパン付きは１万円）。時間は１２時～１７時、場所は「セント レジス ホテル 大阪」２階の「レジーヌ」。

(Lmaga.jp)