老舗和菓子店「赤福」（本社：三重県伊勢市）による和洋菓子店「五十鈴茶屋」が１月１４日、「阪急うめだ本店」（大阪市北区）にオープン。既存の「赤福」の横に出店、２店舗を合わせると約２倍の広さとなった。月替わりの薯蕷饅頭やおはぎなど、手土産にも重宝しそうな季節の菓子が揃い、同店限定品も登場する。

■ 阪急うめだは「月替わり饅頭」など季節感を重視２０２５年は４月に「大阪島屋」、１１月に「阪神梅田本店」と、大阪の百貨店で「五十鈴茶屋」商品を販売する店舗の出店が続く「赤福」。今回の「阪急うめだ本店」ではこれまでの和菓子催事コーナーが新店舗となり、隣接する既存の「赤福」店舗に加えて、季節・暦を感じられる「節気菓子」がテーマの持ち帰り菓子・あずき茶など約１２種を販売する。

注目は同店オープンに合わせて新開発された月替わりの薯蕷饅頭。職人が季節の草花など自然の趣を形にした逸品で、1月の阪急限定・紅白饅頭「初うめ」（２個・６００円）は上品な甘味の白あんとこしあんの２種が味わえ、早春の紅梅と梅の枝に、門出の喜びが込められているそう。

「お米やあずきの持ち味を大切に」を掲げ、手土産づかいを意識した月替わり「おはぎ」はパッケージをカジュアルに一新し、１月は小豆・黒豆・白豆と３種のあんの組み合わせが絶妙な「福豆」（３個・７００円）を販売。さらに、初の米菓として「饌（せん）お米のせんべい」（５本・１０００円）が先行販売され、「伊勢醤油」で風味付けし、米をパフにしたノンフライのスティックせんべいはサクサクで食べやすい食感に。

来る度に楽しめるようにと、「いちご大福」「うぐいす餅」など季節限定品が充実し、ほかにも洋菓子派にも好評なサクサク生地の「コルネ」（３５０円）は、定番の「あずきコルネ 和三盆クリーム」をはじめ、白あんがベースの特製りんごクリームやりんごのコンポート入り季節限定「りんごコルネ」が関西初登場となる。

担当者は「大阪の百貨店では3店舗となり、今後はそれぞれの個性を活かしていけたら」と期待を寄せ、「阪急では期間限定出店時から『五十鈴茶屋』のお菓子が好評をいただき、常設が実現しました。二十四節気を意識した品揃えで、都市圏でありながら暮らしを豊かにする季節の移ろいを感じていただければ」と話す。

１月２３日まで、オープン記念「赤福 紅白餅」（４個・１０００円／数量限定）も販売される。場所は「阪急うめだ本店」地下１階・和菓子売場、営業は１０時～２０時。

取材・文・写真／塩屋薫

(Lmaga.jp)