大阪・天王寺の百貨店「あべのハルカス近鉄本店」（大阪市阿倍野区）では、催事『パンの祭典 ブーランジュリー博覧会』を、１１月２９日から１０日間開催する。

２０２３年から始まり、３回目となる今年。催事の目玉は、パン界の有名シェフたちが、会場で粉からパンを製造し、焼き立てを提供する「シェフズブース」だ。

大阪・天王寺の「ブーランジュリー パリゴ」安部シェフをはじめ、総勢２０人が日替わりでパンを焼き上げる。なかには、『大阪・関西万博』で６月に開催され、最大４時間待ちとなったパン世界大会出場の、松田シェフ、高橋シェフも名を連ねる。

また、人気パン店と有名パティシエがコラボした、ここだけの特別メニューも登場。「ブーランジュリー・パリゴ」と、大阪・帝塚山の洋菓子専門店「ポワール」は、パンとケーキが合体した、背徳感たっぷりのパン４種類（１個・５１９円～）を販売する。

兵庫・夙川の「ブーランジュリー・フリアンド」と、大阪・肥後橋の人気パティスリー「セイイチロウニシゾノ」は、「クロワッサンモンブラン」（１個・６９０円）を届ける。

そのほか、パン以外のラインナップも充実。「＃べー活」がインスタグラムで９万件以上投稿され流行中のベーグルや、「第６次ブーム」とも言われるドーナツも購入できる。

『パンの祭典 ブーランジュリー博覧会』は、１１月２９日～１２月８日まで、「あべのハルカス近鉄本店」ウイング館９階催会場にて開催。営業時間は、１０時～２０時（最終日は１７時まで）。詳細は、公式サイトの特集ページにて（１１月２２日頃公開予定）。

(Lmaga.jp)