『大阪・関西万博』（会場：夢洲）のオーストラリアパビリオンで９月１０日・１１日、オージー・ラムを使った「大阪風ラム焼きそば」の無料配布がおこなわれる。

同パビリオンで毎月開催されている無料配布イベント。２０２５年はオーストラリア産冷蔵ビーフが日本に初輸入されてから５５周年の記念すべき年であり、日本とオーストラリアの長年にわたる貿易関係の節目として、さらなる交流促進を目的に企画された。

５月から毎月おこなわれ、オージー・ビーフおよびオージー・ラムを使った月替わりメニューを配布。いずれも大盛況だった。

そして、今回の９月１０日・１１日がいよいよ最終回。大阪在住のラムバサダー（オージー・ラムのアンバサダー）の東浩司さんがクッキングステーションで「大阪風ラム焼きそば」の作り方を実演で紹介する。

「大阪風ラム焼きそば」は、オーストラリア産ラム肉に、創業９０年の大阪産ヘルメスソース、創業２００年を超える大阪銘菓の岩おこしを使用。紅生姜や天かすの代わりに生姜の効いた岩おこしを使うことで大阪らしさを、オーストラリア産ラム肉はもちろん、パプリカの黄色と万能葱の緑色でオーストラリアらしさを表現するという。

一般来場者への試食配布は、各日１１時３０分～１２時３０分と１７時３０分～１８時３０分の２回。事前予約不要・各回約５００食限り。

(Lmaga.jp)