郷ひろみ 料理人を激励「攻めないとスリリングじゃない」
歌手・郷ひろみ（６５）が１５日、都内で行われた世界的レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ ２０２１」発刊授賞式に女優の中村アン（３３）、作詞家の秋元康氏（６２）らと出席、プレゼンターを務めた。
コロナ禍で厳しい状況が続く飲食業界で、名シェフと認められた受賞者に「歌っていると、高音を攻めないとスリリングじゃない。料理も行かなすぎるとコンサバティブ。これからも攻めることを頭に置いて、素晴らしい料理を提供してほしい」とエールを送った。
中村は「おウチにいる時間が増えて、外でおいしいお料理をいただくことが幸せだと、改めて気づきました」と、外食のありがたみをかみ締めていた。
