大相撲の元幕内龍皇のエレヘムーオチル・サンチルボルド氏（４０）が、東京・錦糸町に「ちゃんこ　Ｄｉｎｉｎｇ　龍」を９月１日にグランドオープンすることになり、このほど取材に応じた。

　２０１３年に現役を引退し、現在は宮城野親方（元横綱白鵬）の個人マネジャー兼宮城野部屋のコーチを務めるサンチルボルト氏。「何年も前からこういうお店を出したいと思っていた。皆さんに食べて飲んで、楽しんでいただきたい。若い方も来て楽しめるように」と開業の経緯を明かした。

　長年宮城野部屋のちゃんこ長を務め、名古屋場所限りで引退した元三段目の樹龍が料理長に就任。部屋伝統の塩バターちゃんこ鍋や塩角煮に加え、手羽先、カツオたたき、モンゴル料理の羊ホルモンボーズなど自慢の逸品が楽しめる。

　モンゴル出身で１９９９年に来日して宮城野部屋に入門したサンチルボルト氏は、元横綱白鵬の宮城野親方とは誕生日が同じ（３月１１日）こともあり、若手時代から兄弟以上の絆を結んで切磋琢磨（せっさたくま）。最高位は前頭８枚目で、白鵬の横綱土俵入りでは露払いを務めた。店内には現役時代の化粧まわしや写真、白鵬の優勝額レプリカなど、ゆかりの品も展示されている。

　〈ちゃんこ　Ｄｉｎｉｎｇ　龍〉　東京都墨田区江東橋３－８－１２　ＫＩＮＳＩＡ　ＡＮＮＥＸビル２階（ＪＲ錦糸町駅徒歩３分）　ＴＥＬ０３－３８４６－８３４８　営業時間：１７時～２４時