高知県に訪れた観光客に、県民がオススメしたい飲食店を選んだ「高知家の食卓県民総選挙」で総合１位となったお店を訪ねた。「藁焼き鰹たたき　明神丸　ひろめ店」。目の前でカツオを藁（わら）で焼いて実演してくれ、できたてを食べることができる。もちろんあたたかい。平日昼間なのに大にぎわいで、ビールを飲んでいる人もフツーにいた。さすが、いごっそうと、はちきんの街。移住したい！

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　ひろめ市場に入った。飲食店が並んでいると想像していたら、「誰が買うねん」とツッコミたくなる怪しい服も売っている。通路を抜けると一気に広くなり、大勢の人でにぎわっていた。

　和洋中、さまざまな飲食店が約４０店舗とおみやげ店などの物販店約２０店舗が混在する大きな屋台村のような施設。

　若い女性もオッサンもビールや焼酎を飲んでいる。平日の昼間だぞ！なんて素晴らしいんだ、高知県民！

　店舗の一角で火柱のごとく炎が立ち上がった。ド迫力。目立つことこの上ない。人々の目もそっちに動く。そこが「藁焼き鰹たたき　明神丸　ひろめ店」だった。カツオを藁で焼く実演を見せてくれる。炎の高さは最大１メートルほどになるだろうか。同市場の担当者は「藁で焼くと甘くなる」と説明した。

　注文するため列に並ぶ。お金は商品を受け取ってから最後に払う。１０切れで１２００円。分厚く、ほんのりあたたかく、何と言っても新鮮そのもの！うまい！お好みで「ゆず酢」につけて食べるのもアリ。しかし、ビールを買うのを忘れた。

　ほかに「うつぼのたたき」もあり、日本でも「ごく一部の食材」という珍味だ。コラーゲンたっぷりだそうで、「女性に人気です」と同市場担当者はススメた。

念願ラーメン！！

　高知の名物料理でかねがね食べたいと思っていたのが「鍋焼きラーメン」だった。高知市より西の須崎の名物。高知市内で食べることは無理かと思っていたら、「ひろめ市場」にあった。「しもだ屋」で注文。「１０分くらいで取りに来て下さい」と、いかつい感じの大将がのたまった。

　土鍋で煮込まれたラーメンはあっさりしょうゆ味。卵などの具材が入っていた。スープも麺もうますぎて完食！

　高知に移住したら、こじゃんとあるうまいもんに囲まれて、幸せになれそうぜよ。

　★メモ★

　▽ひろめ市場　住所・高知市帯屋町２の３の１。営業時間、８～２３時（平日、土、祝）、７～２３時」（日曜）。ＪＲ高知駅から車で約５分。

　▽明神丸ひろめ店　営業時間１１～２１時（平日、土、祝）。１０～２０時（日曜）。休日は１、５、９月の第２または第３水曜日。

　▽高知へのアクセス　ＪＲ新大阪駅から高知駅までは約３時間半。新大阪駅から岡山駅まで新幹線を利用し約４５分。岡山駅から高知駅まで特急「南風」を利用し、約２時間４０分。片道９７６０円。