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“大豆のお肉”が入ったカップ麺 阪急うめだ店で登場

 阪急うめだ本店で限定販売されている「MOMOFUKU NOODLE」。全粉粒のノンフライ麺と9種類の野菜キューブに、バーニャカウダソース付きのホワイトスムージースープと“大豆のお肉”が加わりました。

 好みに合わせて具材の組み合わせを変えられる「MOMOFUKU NOODLE」(モモフクヌードル)。あらかじめ相性のいい具材をセットにした“おすすめセレクト”もあります。

・ほうれん草とブロッコリーのグリーンスムージーヌードル

・トマトと赤パプリカのイタリアンスムージーヌードル

・にんじんとココナッツミルクのエスニックカレーイエロースムージーヌードル

の3種類に加え、2019年4月22日から期間限定で新発売されたのが“White set”です。

 White setには、普通の肉ではなく、バジルチキン風味の“大豆のお肉“が入っています。大豆なので豆を食べるような感じなのかと思いきや、お肉の食感やうまみはそのままに、バジルの香りが爽やかに広がります。ヤサイコロ(野菜のキューブ)は、にんじんとじゃがいも、えだまめがたっぷり入っていて、色鮮やか。見た目にも食欲をそそります。

 大豆のお肉は、ホワイトスムージースープとも相性抜群!キャベツとアスパラガス、オニオンなどの野菜の甘みが優しく広がり、3種のチーズ(マスカルポーネ、カマンベール、ゴルゴンゾーラ)が入っているので、濃厚でコクのある風味。仕上げに加えるバーニャカウダソースの旨味も効いています!

 麺は、全粒粉のノンフライ麺。レタス2個分の食物繊維が入っているので、食生活に気を遣っている人も安心して食べられるのも魅力です。

 MOMOFUKU NOODLEは、おすすめセットのまま食べるのもいいのですが、4種類のスムージースープと、9種類の野菜のキューブ“ヤサイコロ”、大豆のお肉1種類を、好みに合わせて自分で組み合わせられるのも楽しみのひとつ。全部で2,860通りものMOMOFUKU NOODLEをオーダーメイド感覚で作ることができるんです!

 スムージーのWhiteは期間限定販売で、クリームシチューのような味わい。その名の通り真っ白なので、ビビッドな色合いのヤサイコロを入れてみてはいかがでしょうか。

 トマトとビーツの赤、えだまめやアボカド、ほうれん草のグリーン、にんじんやかぼちゃ、とうもろこしのイエローの中から選ぶと目にも鮮やかで食欲をそそられます。バジルチキン風味の“大豆のお肉”も忘れずにチョイスしましょう。

(まいどなニュース特約・渡辺陽)

■おすすめセレクト White set

価格 1個540円(税込み)

阪急うめだ本店 地下1階 「MOMOFUKU NOODLE」で期間限定販売

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