大阪・梅田の「うめきた公園」が目の前のカフェ「Ｂｅａｎ ｔｈｅｒｅ, ＵＭＥＤＡ（ビーンゼア うめだ）」で、大阪の人気パティスリーとコラボしたバターサンドが、３月１６日から期間限定で販売される。

カフェがあるのは、ホテル「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」（大阪市北区）の１階。梅田にありながら、「ＪＲ大阪駅」周辺の喧噪とは離れ「うめきた公園」の自然とともに過ごせる“穴場カフェ”となっている。

３月１６日からは、大阪・肥後橋の人気パティスリー「Ｓｅｉｉｃｈｉｒｏ,ＮＩＳＨＩＺＯＮＯ」とコラボした、３種類の新作バターサンドが登場。同カフェでは大阪の地域性を重視し、大阪の自家焙煎専門店「ＬｉＬｏ Ｃｏｆｆｅｅ Ｒｏａｓｔｅｒｓ」のコーヒー豆を採用しており、今回もその一環として実現した。

オレンジママレードを忍ばせ、豊臣秀吉ゆかりの「千成瓢箪」を描いた「おれんじ」、桜風味のバタークリームにストロベリーソースを合わせた「いちご×さくら」、前述のコーヒー豆を使って、ラムレーズンを効かせた「こーひー」を、シェフ・西園誠一郎が考案した。

店内では「バターサンド＆ドリンクセット」（２０００円）や、「バターサンド＆サンドイッチセット」（３０００円）のほか、それぞれにオプションで「アイス＆季節のフルーツ」（＋５００円）を追加できる。

「キャノピーｂｙヒルトン大阪梅田」のバターサンドは、１階「Ｂｅａｎ ｔｈｅｒｅ, ＵＭＥＤＡ」で、３月１６日～９月３０日まで販売。営業時間は１０時～１９時（金土曜日、３月２０日～４月１２日は２０時）まで。詳細は公式サイトにて。

(Lmaga.jp)