多彩なモンブランが集結する催事『阪神モンブラン展』が１０月８日より、百貨店「阪神梅田本店」（大阪市北区）にてスタート。

シンプルなものから、繊細なマロンクリームをまとった美しいケーキ、そして洋栗や和栗など素材も味わいもさまざま...と年々進化しているモンブラン。第２回目となる同催事では、会場で作る「できたて」のモンブランにこだわって、パフェやアシェットデセールをスタンバイする。

イートインスペースでは、「阪神梅田」初登場の希少な栗を使用する「和栗や Ｍｏｎｔ Ｂｌａｎｃ ＳＴＹＬＥ」や、和のスパイスと栗をかけ合わせる「ＢＩＥＮ-ＥＴＲＥ ＭＡＩＳＯＮ（メゾン ビヤンネートル）」、そして和栗のマロンクリームにエクレアを合わせた進化系モンブランを提供する「Ｐａｔｉｓｓｉｅｒｅ ＭＡＹＯ」まで幅広く登場。

また、クリームの層が美しい「パティスリー サヴール オン ドゥスール」のマロンロワイヤル（１個９５１円）や、シュークリームでモンブランを表現する「Ｒｅｇａｌｅｚ-Ｖｏｕｓ（レガレヴ）」のモンブランシュークリーム（１個６５１円）、ジェラート＆焼き菓子専門店「ＦＬＯＴＯ（フロート）」のジェラートモンブラン＆チュロス（１個１５０１円）などは実演販売のため会場で「できたて」が楽しめる。

できたてモンブランはテイクアウトも可。そのほか、栗を使用したバターサンドやフィナンシェなどの焼き菓子も勢ぞろいする、栗尽くしの６日間になっている。

『阪神モンブラン展 ｖｏｌ.２』は１０月８日～１３日まで「阪神梅田本店」１階 食祭テラスにて開催。ほか詳細は公式サイトにて。

(Lmaga.jp)