旬まっ盛りのいちごグルメを堪能できる『艶苺フェア』が、ＪＲ大阪駅直結の商業施設「グランフロント大阪ショップ＆レストラン」（大阪市北区）で開催中。今回は、駅チカで気軽に立ち寄りやすい人気店のいちごスイーツを紹介する。

各店のシェフらが看板メニューに合わせて目利きしたこだわりのいちごは、品種により味わいがさまざま。スイーツとともに、いちごの食べ比べも楽しんでみては？

■ 老舗農家が手がける、いちごぎっしりの贅沢パフェ「いちご園」いちごのタワーのような「いちご園」（２３８０円）は、奈良で６代続く農家によるパーラー「堀内果実園」の果物狩りがテーマのパフェ。

上部のいちごを丸ごと味わった後は、断面も美しいカットいちごをバニラアイスやカスタードクリームに絡めて楽しめ、底には自家製いちごゼリー＆コンフィチュールも。１０個以上たっぷり使われるいちごは、あすかルビーなど地元・奈良産を中心に、社長自らが新鮮さにこだわって毎日目利き。パフェの上から下まで食感や甘味の変化をじっくり味わいたい。

ほかにも、糖度が高めの奈良のブランドいちごを使った「古都華園」（２７２０円）をはじめ、フルーツをディップする奈良いちごの「くだものぜんざい」（１０８０円～）など、果物づくしのメニューが充実。場所は南館地下１階、営業は朝１０時～夜９時（ＬＯは夜８時半）。

■希少ないちご、和歌山の「まりひめ」とともに英国流ティータイムを合成保存料や着色料を使わず安全な原材料にこだわる「紅茶＆スコーン専門店　ＫＩＫＩ」には、和歌山「紀のファーム」のブランドいちご・まりひめの期間限定トッピング（＋６１０円）が登場。

英国伝統の喫茶スタイル「クリームティー（セット）」（２０８０円）で楽しむなら、３種のフレーバーから選べるスコーン、自家製クロテッドクリーム、ラズベリージャムとともに。芳醇でみずみずしく、食べ応えある食感を兼ね備えた希少なまりひめが、贅沢なティータイムを盛り上げる。

すべてのメニューに３０種以上の茶葉からランダムでスタッフがおすすめをスタッフがサーブしてくれるティーフリー付きで、紅茶を心ゆくまで。１７０年以上の歴史をもつ英国ブランド「バーレイ」の優美な柄の食器で本場気分も楽しめる。場所は南館２階、営業は昼１１時～夜９時、曜日により５・６部での８０分入れ替え制（当日整理券の配布）。

■ 片手で気軽に、窓から可愛くいちごがのぞく新型パイ「食べにくいミルフィーユをワンハンドで」と独自のプレスマシンで作る、丸いパイ生地のスイーツ・ミルプレッセの専門店「ＧＡＲＩＧＵＥＴＴＥ（ガリゲット）」。

１番人気の「ナポレオン」（１４００円）は発酵バターとアーモンドの香ばしい生地に、いちごとカスタードクリームをサンド。契約農家による国産いちごはクリームとの一体感を重視した程よい酸味が特長で、パイ上部に丸くくり抜かれた窓から艶やかな赤色がのぞく愛らしさもポイントに。１年を通じていちごのスイーツが楽しめる。なお「ナポレオン」のハーフサイズは８００円。

約８種のフレーバーが揃うミルプレッセは、ハーフサイズを組み合わせれば、２種を１度に味わうことも可能。場所はうめきた広場１階、営業は昼１１時～夜７時。

「グランフロント大阪ショップ＆レストラン」内１５店で開催中の『艶苺フェア』は２月２８日まで。いちごメニューの提供期間は入荷状況などにより、各店舗で異なる。

取材・文・写真／塩屋薫

(Lmaga.jp)