塩少なめでOK鮭のレモンソテー
みなさん、こんにちは!竹内夏紀です。
まだまだ気は抜けませんが、少しばかり希望が見えてきたような今日この頃!
お元気でしょうか?
私は釣りに行きたくてしょうがないのですが、行ける状況ではないので料理してます!
今回は鮭(さけ)のレモンソテーを作りました。
オリーブオイルで表面をカリカリに焼いたあと、レモン汁、バター、砂糖、塩、コショウで味付けして最後にレモンの輪切りを飾れば完成!
鮭自体に塩分が効いてるので、塩は全体的に少なめがいいと思います!
次はどの魚で料理しようかな~。
それではまた!