オタフクソースの公式Xアカウント（@Otafuku_s）が公開した、お好み焼きソースで作れる「甘旨お好みめし」のレシピが話題になっています。NHKの番組「探検ファクトリー」（4月27日放送）で、広島市内にあるオタフクソースの工場が紹介された際にも登場しているこの一品は、社員の方が発案したそう。

気になる味付けに使うのは、「お好み焼きソース」のみと実にシンプル。具材の豚バラ肉は、カットせずそのまま炊飯器で炊き、炊飯後にしゃもじで混ぜながら切っていけばOKなので、「包丁いらず」なのも嬉しいポイントです。以下の手順で作れるので、ぜひ試してみましょう。

■包丁いらずなのも嬉しい

▽材料(4人分)

・米…2合

 ・豚バラ肉…2枚 

・青ねぎ（小口切り）…適量

・刻みのり…適量

 ・刻み紅生姜…適量 

・お好み焼きソース…120g 

・天かす…10g 

▽作り方

①お米を研いでお好み焼きソースを入れ、通常の水加減にする。

②豚バラ肉をカットせずにそのまま入れ、全体を混ぜ合わせて炊飯する。

③炊きあがったら、紅生姜、天かすを加え、豚バラ肉をしゃもじで切りながら全体を混ぜる。

④器に盛り、青ねぎと刻みのりを散らしたら完成。

この投稿には、「いいですね～！」「なるほど…メモメモ」「目玉焼きのっけていただきます」「作ってみた！美味しかった！」などのコメントが寄せられていました。

▽出典

・オタフクソース　公式X／ソース炊き込みご飯

・オタフクソース　公式X／4月27日にNHK番組「探検ファクトリー」で放送されます