真っ赤で写真映えすることでも、人気のいちごブッフェ。そんななか、珍しい白いちごが楽しめる『いちごスイーツビュッフェ 第２弾 いちごブロッサム』が、「リーガロイヤルホテル」（大阪市北区）で３月６日からスタートする。

今回は、ほかのホテルのいちごブッフェと差別化するため、３月らしく桜・花がテーマ。「ピンクをテーマカラーとしたことから、赤と白のいちごを組み合わせることに。爽やかな味わいが楽しめる白いちごで、かわいいビジュアルに仕上がりました」と、担当者は説明する。

ショートケーキやタルトで赤と白のいちごが使われ、１人１皿ずつ提供される「お絵描きパレットと苺のブロシェット」でも登場。ほかには、桜を使ったババロワや、あんぱん、お花見団子など和を取り入れたメニューや、定番人気のロールケーキ、マカロン、モンブランなどで真っ赤ないちごメニューが楽しめる。

軽食も充実し、イギリスの伝統的なシェパーズパイ、バーニャカウダ、パスタ、稲荷寿司、フライドチキンなどが２０種。期間は５月６日までの月・火・金～日・祝日のみ。料金は５９００円。

(Lmaga.jp)