いちごと餡をテーマにしたスイーツブッフェが、「都ホテル 京都八条」（京都市南区）で１月１８日からスタート。京都の老舗「中村製餡所」とコラボし、さまざまな餡とともに楽しめる。

１９０８年の創業以来、伝統的な製法で作り続ける餡専門店「中村製餡所」（京都市上京区）。すっきりとした優しい甘さが特徴で、餡好きであれば必ず知っているであろう老舗だ。今回は定番商品のつぶあん、こしあん、白あんのほか、抹茶、いちご、栗、かぼちゃ、紫いもなどの餡が週替わりで登場する。

それらの餡がうず高く盛られて、ショートケーキやお抹茶ロール、スムージーなどのスイーツにトッピングが可能。また、最中やどら焼きの皮も準備され、挟み立てだからこその食感を楽しむことができる。

佐賀県産の「いちごさん」や、人気の「あまおう」など旬のいちごを使った和スイーツがそろう『はいからスイーツブッフェ「いちごとあんこ」』は、３月２９日までの土日祝のみ開催。料金は大人４３００円。前日まで予約すれば４００円割引に。

(Lmaga.jp)