喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」（本社：愛知県名古屋市）から季節のバーガー「グラクロ」が発売。１２月４日から全国の店舗で販売される。

「グラクロ」はグラタン・クロケットの略で、クロにはクロケット（コロッケ）のクロと、ドミグラスソースのクロ（黒色）の２つの意味が込められている。バーガーに絡められるその特製ソースは、じっくり煮込んで野菜の旨みが存分に引き出されたものだ。

２０１８年の「グラクロ」はゴーダチーズとモッツァレラチーズの２種だったが、今年はコクのあるチェダーチーズ、ミルクの香り豊かなパルメザンチーズを加えて合計４種のチーズを使用する。

４種のチーズが絡まる濃厚なグラタンクロケットとコメダ特製のドミグラスソースの相性は抜群。衣のサクサク感とクリーミーなホワイトソースの食感が同時に楽しめるバーガーとなっている。販売期間は３月上旬（予定）まで。価格は５８０円～６１０円で、店舗により異なる。

(Lmaga.jp)