スイートポテト専門店「松蔵ポテト」から、店頭作りたてにこだわる新ブランド「芋の上松蔵」が登場。１０月１６日から「阪神梅田本店」（大阪市北区）で、７日間限定のポップアップショップがオープンする。

「松蔵ポテト」は、１９４９年に開業した専門店で、焼き芋の中身をくり抜いて、卵黄、牛乳、砂糖、バターとあわせるシンプルな作り方で、なめらかな食感と素朴な芋の甘みを感じられるスイートポテトを生み出してきた。現在は岩手、東京、富山、大阪など全国に店舗をかまえる人気店となっている。

そんな「松蔵ポテト」の新ブランドでは、その人気を支え続けた「スイートポテト」（４３２円）が焼きたてで販売されるほか、新たな看板商品「芋けんぴ」（４９７円）も登場。「芋けんぴ（甘）」と、塩によって芋の甘みを引き立てる「芋けんぴ（塩）」の２種類が、揚げたてで購入できる。期間は２２日まで。

(Lmaga.jp)