東京で人気を集める、黒いメニューのカフェ「ｂｙ ＢＯＯＫ ＡＮＤ ＢＥＤ ＴＯＫＹＯ」が、大阪・心斎橋に１２月８日オープン。オープンから連日、若い女性を中心に行列ができている。

「泊まれる本屋」がテーマの宿泊施設「ＢＯＯＫ ＡＮＤ ＢＥＤ ＴＯＫＹＯ」（１２月１３日開店）に併設されている同カフェ。新宿、浅草に続く出店となり、「飲食店が本業ではないので、あえてほかの飲食店が避けるであろうテーマに。色くくりにしました」と担当者が語る通り、どの店舗のドリンクもフードも竹炭などを使って真っ黒に。

構えるのはビル３階と外から分かりづらい場所にもかかわらず、２０代前半から後半の女性で常に満席状態。東京のお店を知っていて関西で待ち望んでいた人、インスタグラムで知った人などが訪れているのだいう。メニューは「ブラックスムージー」（５５０円）、「ブラックコーヒーゼリーミルク」（６００円）などが並び、同店では京都のフルーツサワーが話題となった「ｓｏｕｒ（サワー）」（京都市中京区）とのコラボメニューも。

こちらでは「こぼれる」をテーマにした、真っ黒なパンのサンドイッチには、黒のクリームがこぼれ落ちていたり、ドリンクもあふれていたりと驚きのビジュアルのメニューも。「チーズがとろけ落ちていたりする様子に『おいしそう』と感じるので、その感覚を活かして」ということで、その策略は当たり、撮影する人々が続出している。フルーツサンド（いちごかバナナ）は５８０円。営業時間は１１時から２０時まで。

(Lmaga.jp)