クリームチーズ、カマンベール、ブルーチーズ･･･チーズのスイーツをたっぷり楽しめるブッフェが、「京都タワーホテル」（京都市下京区）で９月１日から開催。

前出の３種に加え、フロマージュブラン、マスカルポーネ、パルメザンの６種のチーズを使用した同ブッフェは、「女性の方にチーズ好きが多いことから初めて企画しました。普段はあまり食べ比べることがないと思うので存分に楽しんでいただければ」と担当者。

ベイクド、レアチーズ、マカロン、ムース、クッキーなど、チーズ本来の風味を活かしたスイーツ約１３種。濃厚な食感や味わいが多いため、一部はブドウやイチジク、アプリコットなどのフルーツと組み合わせて爽やかに仕上げたそう。また、軽食にもカルツォーネ風フライ、カプレーゼ風グラタンなどでトローリとした食感も堪能できる。

今回は『Ｓｗｅｅｔｓ Ｂｕｆｆｅｔ ～Ｃｈｅｅｓｅ ＆ Ｃａｒａｍｅｌ～ＡＵＴＵＭＮ ＰＩＣＮＩＣ』と題して秋をイメージた内容となり、ほかにもキャラメルを使ったスイーツ、ミイラ男やカボチャのジャック・オ・ランタンなどのお化けをイメージしたスイーツも。期間は１１月１８日までの土・日・祝日限定。料金は大人３５００円。

(Lmaga.jp)