宮迫「牛宮城」牛タン原価率9割に迫る「安くしすぎた」 開店後アクシデント多数「雌牛雄牛問題」と

 タレント宮迫博之が、実業家の堀江貴文氏が5月31日に配信したユーチューブ動画に出演し、3月に東京・渋谷にオープンした焼肉店・牛宮城について語った。

 オープンから3カ月、ひと月ごとに行っている座席予約は「5分くらいでいつも満席の状態になって」と説明。「高いみたいに思われてたんですけど、コスパもいいので」と語った。

 「オープンからいろんなアクシデントがあったんですけど」と明かし、スタッフが「雌牛雄牛問題」と挙げると、同じく焼肉店を展開している堀江氏が「雌牛しか使ってませんといってたら雄牛が入ってた」と牛肉業界を説明。

 宮迫が「こちらのコミュニケーション不足で、表示されているものと違うので、謝罪させていただきました」と述べた。

 経営について堀江氏が「半年先を見据えて、そこが大事」と指摘すると、宮迫は商品開発が大変と語った。一部値上げに理解を求めている商品価格について、「ちょっと安くしすぎた。いま牛タンの原価率7割超えている。いろんなものが値上がりして、もうじき9割いくんちゃうか」と明かしていた。

関連ニュース

編集者のオススメ記事

芸能最新ニュース

もっとみる

    主要ニュース

    ランキング(芸能)

    話題の写真ランキング

    デイリーおすすめアイテム

    写真

    リアルタイムランキング

    注目トピックス